Tag kozji sir

Proizvođači kozjeg i ovčjeg sira za smanjenje PDV-a na 5 posto

02.01.2026.

Hrvatski savez uzgajivača ovaca i koza koji okuplja 16 udruga članica te pojedinačne članove, uzgajivače ovaca i koza iz svih hrvatskih županija, uputio je nedavno Ministarstvu financija prijedlog za snižavanje stope PDV-a na sir s 25 na 5 posto. U obrazl

Ekološko carstvo obitelji Terzić

11.08.2022.

U nedirnutoj prirodi obronaka Dilja, u malom slavonskom selu Nova Ljeskovica svoje ekološko carstvo gradi mlada obitelj Terzić. Nude vrhunski kozji sir, ali i prirodno uzgojeno meso ovaca i koza, povrće i voće iz ekološkog voćnjaka. Tu je i mala ruralna k

Cijene sira lete u nebo, prodaja značajno pala

22.07.2022.

"U nekakvim ‘normalnim uvjetima‘ koze dnevno daju između 3,5 do 4 litre mlijeka, što znači na dnevnoj bazi ukupno oko 100 litara mlijeka. Za vrijeme velikih vrućina i hladnoća i manje. A od tih 100 litara, nakon prerade dobiva se oko deset kilograma sira

Kozji sir postat će luksuz, sirari strahuju za opstanak

13.03.2022.

Pravi gastronomi i ljubitelji dobre hrane koji su bar jednom kušali nebrojeno puno vrsta kozjih ekosirova OPG-a Đurković, a takvih je danas gotovo u svim europskim državama i na nekoliko kontinenata, slažu se u svojoj ocjeni da im nadaleko nema ravnih. Di

Prvu je kozu kupio od darova za prvu pričest

26.07.2021.

Varžići su se upustili u poslovni eksperiment - postavili su mljekomat u Valpovu. Žele proširiti stado i otvoriti siranu

S obitelji se iz Osijeka preselio u Orahovicu radi uzgoja koza

17.06.2021.

Bio je dugogodišnji aktivan i uspješan član Kinološkog društva Osijek i sa svojim psima osvajao državna odličja s naslovima prvaka, radio kao profesionalni vozač u svom rodnom Osijeku, ali srce ga je uvijek vuklo u prirodu i u njoj je napokon našao sreću,

Prije 20 godina skoro završila u Australiji, sad je u finalu za najbolju mladu poljoprivrednicu

26.05.2021.

OPG se bavi proizvodnjom sira od kozjeg mlijeka, suhomesnatih proizvoda, ali uzgajaju i vlastito voće i povrće koje nude gostima u svojoj ruralnoj kući, otvorenoj prošle godine. Također, kaže Viktorija, proizvode daje i štićenicima udomiteljske ustanove k

Potrošački kod: Kako se kontrolira domaća hrana

02.02.2021.

Prema istraživanju, čak 90 posto građana Hrvatske zabrinuto je zbog prijevara u vezi s hranom. Mnogi i dalje smatraju da se prehrambeni artikli proizvedeni za istok razlikuju od onih namijenjenih zapadu Europe. Čak 82 posto hrvatskih građana smatra da nas

Ide li termin 'čvarci' uz kozji sir? Tatjana i Željko dokazali da može i stvorili jedinstven proizvod

13.11.2020.

Supruga mi nije vjerovala kada sam govorio da će se kupcima tako nešto svidjeti, a bila je skeptična i u vezi samog nastanka. Naime, termin 'čvarci' i kozji sir baš i ne idu zajedno, smije se Željko. Plan supružnika Lovrić Jovanović je zaštititi ovaj jedi

Aleksandar Grgić: Poljoprivreda mora biti prva, a turizam njezina nadogradnja

13.11.2020.

Tamo i odvjetnici ili drugi uspješni poslovni ljudi, stoje u redu da naslijede farmu koza, a kod nas je dugo bila sinonim siromaštva, kaže Aleksandar Grgić koji se 2012. vratio iz Švicarske i stvorio imanje na kojemu je čak 400 domaćih životinja dok iz ob

Sirevi iz Čačinaca na policama zagrebačkih trgovina delikatesa

Njihovi mekani i polutvrdi sirevi te sirni i mliječni namazi, jogurti, ribanci i sirevi obogaćeni plemenitim plijesnima osvojili su nepca gurmana ...

Preko farme pataka, koze i kozjeg mlijeka do vrhunskog jogurta

Prošao sam nekoliko edukacija i zaključio da se trebam orijentirati na nešto jednostavnije, a opet zdravo i korisno. I tako sam krenuo u proizvodnju jogurta, otkriva nam Mario Krog, mladi poljoprivrednik koji je stvorio brend Milk Bar iz kojeg izlazi kozj

Dva života u jednom: Bio je pravnik u Sloveniji, a sad u Istri radi vrhunski sir

Živimo ovdje oko deset godina. Par godina prije preseljenja smo pripremali, uređivali i nakon toga se konačno preselili. Ovo je super kraj, super su uvjeti za koze. Istra je stvorena za to. Koze više vole brstiti grmlje nego jesti travu, a Istra je puna g

Aleksandar Grgić: Poljoprivreda mora biti prva, a turizam njezina nadogradnja

Tamo i odvjetnici ili drugi uspješni poslovni ljudi, stoje u redu da naslijede farmu koza, a kod nas je dugo bila sinonim siromaštva, kaže Aleksandar Grgić koji se 2012. vratio iz Švicarske i stvorio imanje na kojemu je čak 400 domaćih životinja dok iz ob

Kozji sir postat će luksuz, sirari strahuju za opstanak

Pravi gastronomi i ljubitelji dobre hrane koji su bar jednom kušali nebrojeno puno vrsta kozjih ekosirova OPG-a Đurković, a takvih je danas gotovo u svim europskim državama i na nekoliko kontinenata, slažu se u svojoj ocjeni da im nadaleko nema ravnih. Di

Od jedne koze do zavidnog OPG-a, Danica Mičić daleko od gradske vreve stvorila raj na zemlji

Odlučila sam se na život u prirodi i bila bih najsretnija kada bismo potpuno mogli funkcionirati na temelju robne razmjene jer nisam ljubiteljica novca kao sredstva plaćanja. Sretna sam kada dođem na neki sajam pa mijenjam robu za robu, kaže Danica Mičić

Potrošački kod: Kako se kontrolira domaća hrana

Prema istraživanju, čak 90 posto građana Hrvatske zabrinuto je zbog prijevara u vezi s hranom. Mnogi i dalje smatraju da se prehrambeni artikli proizvedeni za istok razlikuju od onih namijenjenih zapadu Europe. Čak 82 posto hrvatskih građana smatra da nas

S obitelji se iz Osijeka preselio u Orahovicu radi uzgoja koza

Bio je dugogodišnji aktivan i uspješan član Kinološkog društva Osijek i sa svojim psima osvajao državna odličja s naslovima prvaka, radio kao profesionalni vozač u svom rodnom Osijeku, ali srce ga je uvijek vuklo u prirodu i u njoj je napokon našao sreću,

Prije 20 godina skoro završila u Australiji, sad je u finalu za najbolju mladu poljoprivrednicu

OPG se bavi proizvodnjom sira od kozjeg mlijeka, suhomesnatih proizvoda, ali uzgajaju i vlastito voće i povrće koje nude gostima u svojoj ruralnoj kući, otvorenoj prošle godine. Također, kaže Viktorija, proizvode daje i štićenicima udomiteljske ustanove k

Ekološko carstvo obitelji Terzić

U nedirnutoj prirodi obronaka Dilja, u malom slavonskom selu Nova Ljeskovica svoje ekološko carstvo gradi mlada obitelj Terzić. Nude vrhunski kozji sir, ali i prirodno uzgojeno meso ovaca i koza, povrće i voće iz ekološkog voćnjaka. Tu je i mala ruralna k