Krenula je berba badema u Hrvatskoj

Došao je i taj trenutak u godini - kad se naš jednogodišnji trud i muka sa stabla prebacuju u skladište. Velik posao za mladu i slabo mehaniziranu hrvatsku industriju proizvodnje badema.

Hrvatska ima oko 900 hektara badema, od čega je većina nasada u Zadarskoj županiji. I sad je došlo doba godine koje svi jedva čekamo jer je vrijeme da uloženo vrijeme, rad strojeva, gorivo i repromaterijal pretvorimo u proizvod koji možemo prodati i za par mjeseci unovčiti u obliku love na računima.

Dugih je to 12 mjeseci, tako je to u poljoprivredi - sporo.

Ovu proizvodnu godinu s jedne strane karakterizira kompletni izostanak proljetnih mrazova, što nakon par teških obećava rekordne prinose u hrvatskim nasadima. S druge strane, sušno proljeće i još sušnije ljeto dovelo je do šteta na plodovima i stablima i nikad ranije berbe, jer neke sorte na zemljištima koje imaju visok udjel kamena već su suhe i nekoliko dana spremne za berbu.

Utrka s vremenom
Kreće utrka s vremenom, jer badem treba što prije skinuti, osušiti i uskladištiti. S obzirom da nakon ovih vrućina očekujemo prije ili kasnije jednu dobru kišu s mogućom olujom, moglo bi se dogoditii da zreli završi na tlu umjesto u skladištu.

O tome kako beremo i kako se pripremamo već sam pisao, pa zainteresiranog čitatelja Poljoprivrednih priča kojeg zanimaju pretjerani detalji pasioniranog optimizatora upućujem na svoju proljetnu priču - Berba badema unplugged. Sve zasad funkcionira kako sam zamislio, što pokazuje važnost pripreme u našem poslu.

Mi, Zrno zdravlja d.o.o., smo krenuli u petak sa strojnom berbom, takozvano propuhivanje kanala. Nije prava berba, ali trebate neku prvu količinu da isprobate kako stvari funkcioniraju. Pobrali smo prvih 150 stabala, isprobali strojeve i organizaciju posla, i nakon toga išli popravljati što treba. Naravno da je propustilo pokoje hidraulično crijevo i da su elektroventili malo štekali jer stroj koji stoji godinu dana uvijek ima nekih bolesti za riješiti, a treba i uhodati nove ljude, propuhati kanale organizacije i tko-što-kada radi. Sreću što sve štima zamijenila je spoznaja - još samo 100 puta tako, i gotovi smo sa strojnom berbom. To je još puno sunce-sati i litara vode koje će pregrijani berači popiti.

U subotu smo “propuhali kanale” i za ručnu berbu, jer dobar dio našeg nasada još su mališani i nisu spremni za strojnu berbu. U subotu smo pobrali oko 500 kg badema na oko 1.000 mladih stabala. Valja ubaciti još koju kariolu u proces, moj “ižinj” s mrežama nije funkcionirao najbolje, pa ću ižinjavati još kroz vikend.

A niti nova korubalica ne radi kako treba, nismo još propuhali kanale za strojno sušenje, posla je kao u priči i vaš omiljeni poljoprivredni pričač priča ovih dana šljaka 12 sati dnevno, potroši dosta kreme za sunčanje, tri majice dnevno i jako loše spava. Ne pomaže više niti opuštanje pred spavanje uz “Zvonili ste milorde”.