Poskupljenje ulja i šećera ovisi o svjetskim tržištima

Iz dana u dan na svjetskim burzama raste cijena šećera proizvedenog iz šećerne trske. Svjetski mediji navode kako je do toga dovela sve veća potražnja za šećerom za dobivanje etanola u Brazilu i snažan pad proizvodnje šećera u Indiji izazvan manjim količinama monsunskih kiša, zbog čega je podbacio prinos.

Kako će se to odraziti na cijene šećera u Hrvatskoj na čijem tržištu dominira šećer proizveden iz šećerne trske, dok se onaj proizveden iz šećerne repe izvozi na tržišta zemalja Europske unije, teško se zasad može prognozirati, a i u šećeranama su škrti u procjenama. I sami su, kako se neslužbeno može čuti, iznenađeni nezapamćenim oscilacijama cijena šećera na svjetskim burzama, i to upravo pred skorašnji početak i nove prerade sirovog tršćanog šećera i nove kampanje šećerne repe, čija je cijena u odnosu na lanjsku godinu također povećana za desetak posto, dok je cijena šećera proizvedenog iz šećerne repe u EU u padu. Primjerice, kad su hrvatske šećerane počele izvoziti na tržišta EU cijena tone šećera iz repe bila je 639 eura, a sad je 404 eura.

Skupa sirovina i niže cijene gotovih proizvoda neizbježno će se odraziti na poslovanje triju hrvatskih šećerana, no za sada, kako doznajemo, nitko od njih ne planira dizati cijene šećera. Kako bi premostila ovu, ali i krizu općenito, osječka šećerana, Kandit Premijer, kako kaže Miroslav Klein, njezin direktor, išla je na smanjivanje nekih troškova, primjerice energenata, uložili su određena sredstva u vodovodne sustave, osuvremenili pojedine tehnološke procese, reducirali potrošnju vode i slično.

- Šećer je vjerojatno jedini proizvod čija se cijena nije mijenjala već desetak godina, dok je istodobno cijena energije, radne snage i slično značajno povećana. U maloprodaji cijena kilograma šećera iznosi od 5,30 do 5,50 kuna koliko, primjerice, košta i litra mineralne vode - kaže Klein, te dodaje kako trenutno ne može reći hoće li do doći do korekcija cijena šećera ili ne, jer će tu odlučujuću riječ imati tržište, koje inače pomno prate.

A tržište, kako domaće tako još više ono svjetsko, pomno prate i u IPK Tvornici ulja Čepin. Naime, čepinska Uljara još se oporavlja od lanjskih oscilacija cijena sirovog ulja na svjetskim tržištima. Naime, lani su kupovali sirovinu po najvišim cijenama koje su ikad plaćali da bi ubrzo potom došlo do drastičnog pada cijena sirovog ulja na svjetskim tržištima, zbog čega su pretrpjeli milijunske gubitke. Unatoč gubicima, u Uljari ne razmišljaju o povećanju cijena ulja.