Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

09 Tra 2018

Spasili jagode od propadanja, proizvode zdravi prašak

Izvor: www.agroklub.com · Autor: Maja Celing Celić  

Spasili jagode od propadanja, proizvode zdravi prašak

Mnogi proizvođači jagodičastog voća svake se godine susreću s problemom bacanja uroda, barem određene količine. Jagodičasto voće je lako pokvarljivo i ako se ne preradi u brzom roku, ono propada.

U Australiji, u Queenslandu, Adrian i Amanda Schultz objavili su rat bacanju uroda tako što su njegov ostatak suhim zamrzavanjem pretvorili u prah, te stvorili brand LuvaBerry, a to se pokazalo vrlo uspješnim. Tim više što za prah od jagode nema određenog roka za slanje u supermarkete, piše Freshplaza.

"Svake godine smo poklanjali jagode prijateljima koji nisu mogli vjerovati da ćemo ostatke jagoda baciti. Kao naturopat i netko tko brine o zdravlju i voli jagode, mislila sam da bismo mogli napraviti prirodan okus i boju za ljude koji će ih rado koristiti. Tako smo u listopadu 2017 započeli s proizvodnjom praška od jagoda koji se konzumira kao takav ili se koristi za proizvodnju zdravih grickalica", priča Amanda Schultz.

Osušene jagode koriste se cijele godine

Jagode prolaze proces suhog zamrzavanja nakon čega se prerađuju u prah i zdrave grickalice te distribuiraju u trgovine.

Obitelj Schultz uzgaja jagode na 8,5 hektara zemlje gdje raste oko 200.000 biljaka i to sorte Rubygem te američkih sorti Festival i Splendor. Sezona jagoda traje od maja do oktorba, a osušene jagode - cijele godine.

Odlično za sportaše, planinare...

"Industrija jagoda ima problem tijekom berbe zbog prekomjernog opskrbljivanja iz raznih razloga. Zato se često susrećemo s odbijanjem manjeg i "ružnijeg" voća zbog čega je tržište ograničeno. No, prah nam daje alternativu", priča Schultz pojasnivši kako je ovaj prah posebno popularan kod planinara, sportaša i avanturista.

"Kada idete na putovanje, kampiranje ili planinarenje, nezgodno je ponijeti pokvarljivo svježe voće. Naš ukusni prah i grickalice pružaju alternativu. Jedna žlica praha od 25 grama jednaka je 250 grama svježih jagoda", pojašnjava Schultz.

Većinu proizvoda prodaju putem svoje Facebook stranice i Facebook grupe protiv bacanja hrane.

Tagovi

jagode · voće · zamrzavanje · prah od jagoda

Ispiši članak

Komentari članka

Vezani članci

Uništeni plastenici, očajni OPG-ovi: Ministar ih zove na sastanak

30.03.2026.

Radi nevremena upitan je urod jagoda, neki OPG-ovi najavljuju zatvaranje, hoće li Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva donijeti konkretan sustav podrške poljoprivrednicima s područja velikih gradova?

Jagode nestaju s polica: Velika nestašica prijeti omiljenom voću

24.02.2026.

Svi koji inače kupuju jagode tijekom tjedne kupnje upozoreni su da ih ovaj tjedan možda neće moći pronaći. Nestašice određenog voća i povrća pogodile su supermarkete UK-a zbog vremenskih neprilika u područjima gdje se uzgajaju, piše Express.

Šinjorina Smokva: Mi smo zaista krenuli od nule, od onog jednog stabla u našem dvorištu

16.11.2025.

Sandra Babac i suprug Alan Damjanić danas su na pragu jednog inovativnog proizvoda kojeg su nazvali Šinjorina smokva gricule - malih zalogaja od sušenih smokava u limitiranom izdanju. Ovo je prvi put da spominjem tu inovaciju, otkriva.

Tvrtke traže tisuće berača, doznali smo koliko ih plaćaju

22.08.2025.

Podravka grupa u potrazi je za 85 sezonaca za berbu voća i povrća u Podravini i Slavoniji. Njihova tvrtka PIK Vinkovci tako traži 50 berača paprika, a nude im dnevnicu od 40 eura. Vukovarski Vupik u potrazi je za 30 berača luka i krumpira.

Mali poljoprivrednici bacaju svoje voće dok istovremeno uvoz raste

14.08.2025.

Prošle godine je u Hrvatskoj bilo 37.939 hektara površina pod voćnim kulturama na kojima je proizvedena 126.181 tona voća, od toga su jabuke bile na 3.839 hektara i proizvedeno ih je 67.934 tone. Ove godine očekuje se pad uroda jabuka za 27 posto na godiš

Tag cloud

  1. 2847 članka imaju tag turizam
  2. 2703 članka imaju tag hrvatska
  3. 1805 članka imaju tag svijet
  4. 1484 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  5. 2003 članka imaju tag financije
  6. 1560 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 1650 članka imaju tag izvoz
  8. 1320 članka imaju tag trgovina
  9. 1387 članka imaju tag ict
  10. 1330 članka imaju tag industrija
  11. 1243 članka imaju tag investicije
  12. 1079 članka imaju tag zapošljavanje
  13. 1072 članka imaju tag menadžment
  14. 1181 članka imaju tag EU
  15. 868 članka imaju tag poduzetništvo
  16. 684 članka imaju tag opg
  17. 793 članka imaju tag maloprodaja
  18. 556 članka imaju tag poticaji
  19. 690 članka imaju tag tehnologija
  20. 709 članka imaju tag marketing
  21. 406 članka imaju tag potpore
  22. 517 članka imaju tag hotelijerstvo
  23. 458 članka imaju tag koronavirus
  24. 965 članka imaju tag kriza
  25. 515 članka imaju tag eu fondovi
  26. 536 članka imaju tag porezi
  27. 491 članka imaju tag gospodarstvo
  28. 529 članka imaju tag obrazovanje
  29. 497 članka imaju tag prehrambena industrija
  30. 437 članka imaju tag osijek
  31. 448 članka imaju tag start up
  32. 541 članka imaju tag krediti
  33. 511 članka imaju tag dzs
  34. 452 članka imaju tag energetika
  35. 461 članka imaju tag BDP
  36. 418 članka imaju tag hnb
  37. 426 članka imaju tag vlada
  38. 345 članka imaju tag hgk
  39. 356 članka imaju tag žensko poduzetništvo
  40. 440 članka imaju tag banke