Što je bilo s istarskim teranom po ulasku u EU?

Istarski vinari ne odustaju od proizvodnje terana, jer se nadaju da će se zabrana nastala nakon što su proizvođači terana sa slovenskog Krasa pozvali na zaštitu, razriješiti u korist naših vinara. Naime, iako se ulaskom Hrvatske u EU ovo kvalitetno tradicionalno vino, prema prvotnom stavu Europske Komisije, više ne bi smjelo prodavati ni na policama domaćih trgovina, doznajemo kako je usaglašeno da se postojeće zalihe mogu prodavati kao teran.

'Pozitivan pomak je i najavljena revizija svih zaštita u EU, za što smo predali specifikaciju, tako da ćemo vidjeti kako će to proći', doznajemo od dr. sc. Maria Stavera, pročelnika Poljoprivrednog odjela veleučilišta u Rijeci, koji je kao dugogodišnji voditelj Odjela vinarstva Instituta za poljoprivredu i turizam u Poreču sudjelovao u radu mnogih znanstveno -istraživačkih projekata i programa vezanih za vinogradarsko - vinarsko područje Istre, pa tako i vinifikaciju autohtonih sorata Terana i Borgonje. 'Svi se nadamo da nije ništa izgubljeno jer su Slovenci to napravili na način koji nije u duhu europskih pravila kako se štite sorte. Ako ništa drugo, vjerujemo da će nam ta revizija dati mogućnost da i mi na isti način zaštitimo naš teran', kaže dr. sc. Staver, koji redovito obavlja i funkciju predsjednika Vinistrine komisije za ocjenjivanje vina. Teran neće mijenjati naziv u Istrijan, ali će ovogodišnja berba nositi nove oznake podrijetla 'vinogorje hrvatska Istra', dok su vina na zalihi etiketirana 'vinogorje zapadne Istre', doznajemo od dr. sc. Stavera i istarskih vinara. Budući da su Slovenci nekoliko boca terana poznatih istarskih vinara Franca Armana i Franca Cattunara, prve maknuli s polica ljubljanskog Mercatora, upitali smo Armana kakva je sad situacija s istarskim teranom u EU.

'U Sloveniju nismo dalje ni izvozili, no ako bude upita, mi ćemo ga slati. Nešto smo izvezli u Crnu goru i Srbiju, imamo upita za izvoz u Veliku Britaniju, a 10 do 15 kartona terana će se moći distribuirati i putem domaćih restorana', kaže Arman, koji nam veli i da je upravo dao otisnuti etikete za berbu 2011. 'Teran je istarska narodna baština i borit ću se za to ime. Dvadeset godina se trudimo od našeg terana stvoriti prepoznatljiv brand i ne možemo sad odustati. Pogotovo što je teran danas nešto sasvim drugo nego što je bio ranije. Vina terana berbe 2008. i 2009. su vrhunska vina. To je bio dug i mukotrpan posao, tako da se nadam da će se pitanje zaštite riješiti i da će naš teran stat na svoje noge da možemo krenuti dalje', poručuje Arman.

Novi stav Komisije očekuje se nakon sastanka u utorak, 9. srpnja, doznajemo od dr.sc. Ivice Matoševića, predsjednika Udruge vinara i vinogradara Istre - Vinistre. 'S naše strane je odrađeno sve potrebno, a odluka je prije svega politička', izjavio je Matošević.