Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

08 Velj 2010

Uskoro pravilnik o brendiranju hrvatskih restorana

Izvor: www.liderpress.hr · Autor: Hina  

Uskoro pravilnik o brendiranju hrvatskih restorana

Ministarstvo turizma i Ceh ugostitelja i turističkih djelatnika Hrvatske obrtničke komore (HOK) uskoro će početi izrađivati pravilnik kojim će se definirati što je hrvatska autohtona eno-gastronomska ponuda temeljem čega će zainteresirani ugostiteljski objekti, ako žele i zadovolje uvjete, moći dobiti certifikat odnosno nacionalni znak/brend da upravo to nude. Naglasili su to na današnjoj konferenciji za novinare ministar turizma Damir Bajs i predsjednik Ceha ugostitelja HOK-a Zlatko Puntijar, dodavši da se taj zajednički projekt može dovršiti kroz ovu godinu jer u Hrvatskoj ima dovoljan broj kvalitetnih restorana i drugih ugostiteljskih objekata koji već sada mogu dobiti navedenu vrstu certifikata.

Pojasnivši da je riječ o svojevrsnom brendiranju hrvatskih ugostiteljskih objekata, ministar Bajs je istaknuo da je i to dio nove promocije Hrvatske ne samo kao odredišta sunca i mora nego i dobre hrane i vina te novih doživljaja. Sve se to pak odvija u sklopu, kako je kazao, preobrazbe ukupne turističke promocije koja je počela ove godine i kojom bi se postepeno kroz nekoliko godina Hrvatska na međunarodnom turističkom tržištu trebala pozicionirati kao visokovrijedna destinacija životnog stila ('lifestyle'). Za takav 'preustroj' u promociji ove će se godine utrošiti otprilike 4 do 5 milijuna eura od ukupnih 30 milijuna eura predviđenih za promociju hrvatskog turizma, kazao je Bajs.

Istaknuvši da s Ministarstvom turizma rade i na nekim drugim projektima, poput olakšavanja uvođenja sustava HACCP-a u ugostiteljske objekte te na promociji ugostiteljskih zanimanja, predsjednik Ceha ugostitelja HOK-a Puntijar je izvijestio i da će od ove godine u članstvu Turističkog vijeća Hrvatske turističke zajednice (HTZ) i županijskih TZ-a biti i predstavnici HOK-a.

Vjeruje kako će se i time pomoći interesima hrvatskog ugostiteljstva kao nezaobilaznog dijela turističke ponude. Dodao je kako je već ove godine razumijevanje i dobra suradnja s Ministarstvom na izmjenama te nastala nova prilagodba tzv. zakonu o pušenju "spasilo ugostitelje u zimskom periodu". Na novinarski upit o skupoći hrane i vina u hrvatskim restoranima Puntijar je kazao kako u usporedbi s drugim zemljama nisu skupi, da imaju raznovrsnu i skuplju i jeftiniju ponudu, te da je najvažnije da cijena prati kvalitetu.

Tagovi

branding · gastronomija · ministarstvo turizma · pravilnik · standardi · turizam · ugostitelji · ugostiteljstvo

Ispiši članak

Komentari članka

Vezani članci

BBC: Ove turističke destinacije su kao Hrvatska, ali jeftinije

21.04.2026.

BBC je izdvojio nekoliko lokacija koje sve više dobivaju na popularnosti, a namijenjenih Britancima koji traže povoljniju i pomalo drugačiju destinaciju za ljeto.

Rat, kriza, inflacija – ništa nas ne odvraća od odmora, većina će ljetovati u Hrvatskoj

21.04.2026.

Čak 93 posto hrvatskih građana planira bar jedno putovanje u ovoj godini, a pritom čak 74 posto ispitanika planira provesti ljetni odmor unutar zemlje, što je na razini prošlogodišnjih rezultata.

Čak 74% građana planira ljetovanje u Hrvatskoj, prosječna potrošnja raste na 1.404 eura

20.04.2026.

Interes građana za ljetovanje u Hrvatskoj ostaje stabilan: čak 74% ispitanika planira provesti ljetni odmor unutar zemlje što je na razini prošlogodišnjih rezultata. Istovremeno, raste planirana potrošnja: građani će za ljetovanje u prosjeku izdvojiti 1.4

Turizam nam ozbiljno posustaje u utrci s Mediteranom. Već treću godinu zaredom padaju realni prihodi

16.04.2026.

U odnosu na predpandemijsku 2019. Hrvatska realno ostvaruje oko petinu manje prihoda, pogoršanje je ubrzano, dok cijenama gotovo dosežemo prosjek EU-a

Ne prodaje se više smještaj nego doživljaj – kreativne industrije mijenjaju turizam Istre

15.04.2026.

Marijana Dabo Percan predsjednica je Strukovne grupe kulturno-kreativnih industrija Kreativna Istra pri Hrvatskoj gospodarskoj komori - Županijskoj komori Pula, gdje aktivno djeluje na jačanju vidljivosti i gospodarske uloge sektora. Fokus njezina djelova

Tag cloud

  1. 2850 članka imaju tag turizam
  2. 2706 članka imaju tag hrvatska
  3. 1808 članka imaju tag svijet
  4. 1486 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  5. 2003 članka imaju tag financije
  6. 1565 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 1651 članka imaju tag izvoz
  8. 1320 članka imaju tag trgovina
  9. 1388 članka imaju tag ict
  10. 1333 članka imaju tag industrija
  11. 1244 članka imaju tag investicije
  12. 1079 članka imaju tag zapošljavanje
  13. 1074 članka imaju tag menadžment
  14. 1182 članka imaju tag EU
  15. 869 članka imaju tag poduzetništvo
  16. 685 članka imaju tag opg
  17. 793 članka imaju tag maloprodaja
  18. 556 članka imaju tag poticaji
  19. 691 članka imaju tag tehnologija
  20. 709 članka imaju tag marketing
  21. 406 članka imaju tag potpore
  22. 517 članka imaju tag hotelijerstvo
  23. 458 članka imaju tag koronavirus
  24. 965 članka imaju tag kriza
  25. 515 članka imaju tag eu fondovi
  26. 536 članka imaju tag porezi
  27. 491 članka imaju tag gospodarstvo
  28. 498 članka imaju tag prehrambena industrija
  29. 529 članka imaju tag obrazovanje
  30. 438 članka imaju tag osijek
  31. 448 članka imaju tag start up
  32. 541 članka imaju tag krediti
  33. 511 članka imaju tag dzs
  34. 452 članka imaju tag energetika
  35. 461 članka imaju tag BDP
  36. 418 članka imaju tag hnb
  37. 426 članka imaju tag vlada
  38. 345 članka imaju tag hgk
  39. 360 članka imaju tag žensko poduzetništvo
  40. 440 članka imaju tag banke