Tag čokolada

Od piva do čokolade: eksplozija craft scene u Hrvatskoj

30.03.2026.

Ulazak u svijet crafta zahtijeva kombinaciju snažnog entuzijazma, zanesenosti, izražene kreativnosti i poduzetničke hrabrosti

Omiljena namirnica nikad skuplja: "Manje kupujemo nego prije. Potkradaju nas"

24.02.2026.

Euro više koji će građani dobiti kroz uskrsnice, mogla bi pojesti jedna namirnica na blagdanskom stolu. Čokolada je nikad skuplja, iako, gotovo paradoksalno, cijena kakaa uporno pada. Struka kaže - i za to postoji objašnjenje.

Bio je panker, a danas radi čokoladu od svinjske masti i ruši Guinnessove rekorde

11.11.2025.

Na pozornici je nekad “vrištao” kao jedan od prvih pankera u svom mjestu u mikrofon, a danas u tišini temperira kakao maslac. Marinko Biškić nije klasičan poduzetnik, niti je njegova Nadalina obična čokolada.

Kako je talijanski kralj slatkiša proširio carstvo vrijedno 41 milijardu dolara

24.08.2025.

Otkad je 2015. godine postao jedini direktor obiteljske tvrtke za slatkiše, Giovanni Ferrero je gotovo udvostručio prihod i napravio niz akvizicija. Šesti je najbogatiji čovjek u Europi i 36. najbogatiji na svijetu.

U bivšoj vojarni u Križevcima nastaje čokolada za Esplanadu. Prave je ljudi koje tržište često zanemaruje

19.05.2025.

“Ideje da se osnuje manufaktura za proizvodnju čokolade u kojoj će raditi osobe s invaliditetom dosta je inovativna jer riječ je o lijepom poslu gdje osobe s invaliditetom ne rade nešto što nitko drugi ne želi raditi, nego rade fine, premium čokolade”, po

Stiv Kahlina: Od reperske karijere do proizvodnje craft čokolade

25.04.2025.

Izražavam se kroz čokoladu na sličan način na koji sam se ranije izražavao kroz glazbu. Tim je riječima poduzetnik Stiv Kahlina opisao vezu između svoje bivše karijere, one repera El Bahatteeija i današnje – majstora čokolatijera koji sa suprugom Sanjom V

Zašto su čokolade toliko poskupile i je li jedini krivac rast cijena kakaovca?

10.12.2024.

Osim Kraša, poskupile su i Kandit čokolade. Iz te tvrtke objašnjavaju da se neprestano trude ‘umanjiti prijenos povišenja cijena sirovina na naše potrošače, kako optimizacijom proizvodnih procesa, tako i optimizacijom asortimana‘. No, iz svih navedenih ra

Zadnja Mozart kugla jučer je sišla s proizvodne trake. Zatvara se tvornica

10.12.2024.

TVORNICA u Grödigu, pokraj Salzburga, u kojoj se proizvodila kultna čokoladna poslastica – salzburške Mozart kugle – zatvara svoja vrata nakon 127 godina. Posljednja zlatno omotana kuglica sišla je s proizvodne trake 5. prosinca označivši kraj ere koja je

Rast cijena kakaovca utjecao na poslovanje

30.07.2024.

Kraš grupa je prema nerevidiranim rezultatima poslovanja u prvoj polovini 2024. godine ostvarila konsolidirane ukupne prihode od 89,67 milijuna eura, što je 9,4 milijuna eura, odnosno 11,7 posto, više od ostvarenih prihoda u istom razdoblju 2023. godine.

Ružica Božić Cerovac: Kako je putovanje po Europi inspiriralo stvaranje Muzeja čokolade u Zagrebu

15.07.2024.

Od ideje do uspjeha-Ružica Božić Cerovac i njen suprug Domagoj Ilija Cerovac pretvorili su razočaravajuće iskustvo u jedinstveni Muzej čokolade, okupljajući hrvatske proizvođače čokolade i pripremajući teren za međunarodnu franšizu

Domaći konditori povećali izvoz za 9,6 posto

Hrvatska konditorska industrija poznata je i prepoznata u svijetu, a domaći proizvodi prodaju se na svim kontinentima...

Iz nove tvornice čak sedam novih Kanditovih proizvoda

U IPK Kanditu kriza nije utjecala na pad prodaje konditorskih proizvoda. Za prvih devet mjeseci ove godine prodaja je veća za tri posto nego u istom razdoblju lani.

Uvozna čokolada nagriza domaću proizvodnju

Kako izvozna cijena pokriva tek troškove proizvodnje, jeftina uvozna čokolada zbog niske carine i bescarinskih kvota izravan je udar domaćoj proizvodnji...

Potrošnja čokolade ne smanjuje se ni u krizi

Konditorska industrija je najbolja hrvatska industrija jer nikada nije imala ozbiljnije gubitke ...

Konditori - Zbog EU-a morat ćemo ugasiti pola proizvodnje!

Procjena je proizvođača da će im izvoz pasti do 30 posto i da će biti prisiljeni prepoloviti kapacitete i broj radnika ...

Požeški lijek za krizu: novi proizvodi i europski standardi!

Jedna od najstarijih i na jugoistoku Europe najpoznatijih tvornica kanditorskih proizvoda i žestokih pića uspješno se nosi s krizom ...

Jeste li primjetili da se čokolada smanjila?

Sladoledi, čokoladice, majoneza, topljeni sir, sve su to proizvodi koji su u recesiji postali znatno lakši, a za istu ili višu cijenu...

Kraš lider u hrvatskoj konditorskoj djelatnosti

Kraš je lani zapošljavao 1429 radnika

Kandit ulaže u tvornicu 20 milijuna €

Osječka konditorska industrija Kandit će sa 15 milijuna eura kredita od HBOR-a zatvoriti financijsku konstrukciju za investiciju...

Svjetska slava domaćih brendova

Seku i Bracu te Domaćicu promoviraju poznata lica.Stana Katić, američka filmska diva hrvatskih korijena, ovih je dana silno ...