Tag smokve

Šinjorina Smokva: Mi smo zaista krenuli od nule, od onog jednog stabla u našem dvorištu

16.11.2025.

Sandra Babac i suprug Alan Damjanić danas su na pragu jednog inovativnog proizvoda kojeg su nazvali Šinjorina smokva gricule - malih zalogaja od sušenih smokava u limitiranom izdanju. Ovo je prvi put da spominjem tu inovaciju, otkriva.

ANA MATULIĆ:”Dok je tradicionalni aceto balsamico od grožđa, naš je od smokve”

18.12.2024.

Ana Matulić iz OPG-a Matulić otkriva kako je njihov aceto od smokve, Pašman Libre, donio potpuno novu dimenziju tradicionalnoj proizvodnji octa. Dok se klasični aceto balsamico proizvodi od grožđa, njihov proizvod od smokve spojio je lokalnu tradiciju s i

Jedan od prvih domaćih eko proizvoda, ima nove brendove i planove za razvoj tržišta

10.04.2023.

Ako nemaju dobru sirovinu, ne rade preradu jer koriste samo svježe voće u optimalnoj zrelosti, napominju Sandra Babac i Alan Damjanić čija je "Šinjorina smokva" jedan od pionira domaće eko proizvodnje.

Krsto Matulić: Učili smo na svojim greškama jer prije 10 godina nismo imali koga pitati za savjet

31.10.2022.

Svi proizvodi imaju znak Hrvatski otočni proizvod (HOP), čiji su im sajmovi puno značili na početku poslovanja, kada je trebalo ''stati na noge'', odnosno naći tržište, čuli smo na OPG-u Matulić sa Pašmana.

OPG Prgomet: U Austriji se komad prodaje za jedan euro, a naše smokve propadaju

02.09.2022.

Žalosno je, smatraju u OPG-u Prgomet, što naše smokve propadaju dok se u Austriji komad prodaje za jedan euro. Za kilogram sušenih smokava bez pokožice u Italiji, kažu, treba izdvojiti i sto eura.

Obitelj Kaštelan: Začetnici ekološke poljoprivrede na otoku Rabu

10.02.2022.

Eko centar Natura Rab proizvodi proizvode koji su temeljeni na visokim standardima ekološkog uzgoja i prerade hrane oslanjajući se na prirodne resurse. Proizvode u obliku originalnog eko suvenira obitelj Kaštelan plasira na svjetsko tržište. Velik dio pro

Tržište su Ana i Krsto Matulić osvojili acetom od smokve i Pašmanerom, ali to nije sve

02.11.2020.

Nama ovo nije samo posao, to je stil života. Ovo čime smo se odlučili baviti je u potpunosti rezultat ljubavi prema domaćim proizvodima. Radimo za tržište, ali i za sebe, kažu Ana i Krsto Matulić s čijeg OPG-a stižu brojni inovativni prehrambeni, ali i ko

Dok drugi voćari zbrajaju štete od mraza, Davor Golub ubire plodove - u čemu je tajna?

02.06.2020.

Prije svega mislim da je to dobar izbor samog terena na kojemu se nalaze naši voćnjaci. Razno voće pa i smokve te vinovu lozu uzgajamo na lokaciji Ceremošnjak, na nadmorskoj visini od oko 210 metara, kaže ovaj voćar.

Od Savudrije do Prevlake: Smokve podbacile više od 50 posto

10.09.2019.

Suša u ožujku i velike kiše u svibnju glavni su razlog. Zbog velikih kiša u svibnju izostala je uspješnja cvatnja i oplodnja jer smokvina osa, bez koje nema oplodnje, ne egzistira ako je previše vlage. To je smrt za smokvu, kaže Radoslav Bobanović. U cije

Od ideje do unosne prodaje: Eugen Novaković proizveo čips i kobasice od smokava!

18.10.2018.

Dok je unučiću Željku otvarao vrećicu čipsa od krumpira Eugenu Novakoviću sinulo je da bi mogao proizvesti čips od smokava. Od 150 kilograma svježih smokava proizveo sam 15 kg čipsa, pakirao u vrećice od 100 grama i svaku vrećicu prodao po 20 kuna, kaže N

Od Savudrije do Prevlake: Smokve podbacile više od 50 posto

Suša u ožujku i velike kiše u svibnju glavni su razlog. Zbog velikih kiša u svibnju izostala je uspješnja cvatnja i oplodnja jer smokvina osa, bez koje nema oplodnje, ne egzistira ako je previše vlage. To je smrt za smokvu, kaže Radoslav Bobanović. U cije

Halal i košer posebno se cijene: evo kako do certifikata koji 'osvaja' nova tržišta i značajno povećava profit

Budući da su proizvodi s halal i kosher certifikatom prisutni u svim prehrambenim navikama i svim područjima svijeta, prihvatljivi za sve životne dobi te za pripadnike drugih vjeroispovijesti, zdravstveno ispravni i dodatno provjereni i kontrolirani, za n

Dok drugi voćari zbrajaju štete od mraza, Davor Golub ubire plodove - u čemu je tajna?

Prije svega mislim da je to dobar izbor samog terena na kojemu se nalaze naši voćnjaci. Razno voće pa i smokve te vinovu lozu uzgajamo na lokaciji Ceremošnjak, na nadmorskoj visini od oko 210 metara, kaže ovaj voćar.

Neb Chupin: U holivudskim studijima snimat će se film o uspjehu hrvatskog džema od smokava

Ovoga bi proljeća trebalo početi snimanje prvoga holivudskog filma nadahnutog životnom pričom nekog domaćeg poduzetnika, futurističke fikcije o dječaku s mediteranskog otoka koji kreće u epsku potragu kako bi spasio obiteljski smokvik od lihvara

Od ideje do unosne prodaje: Eugen Novaković proizveo čips i kobasice od smokava!

Dok je unučiću Željku otvarao vrećicu čipsa od krumpira Eugenu Novakoviću sinulo je da bi mogao proizvesti čips od smokava. Od 150 kilograma svježih smokava proizveo sam 15 kg čipsa, pakirao u vrećice od 100 grama i svaku vrećicu prodao po 20 kuna, kaže N

Obitelj Kaštelan: Začetnici ekološke poljoprivrede na otoku Rabu

Eko centar Natura Rab proizvodi proizvode koji su temeljeni na visokim standardima ekološkog uzgoja i prerade hrane oslanjajući se na prirodne resurse. Proizvode u obliku originalnog eko suvenira obitelj Kaštelan plasira na svjetsko tržište. Velik dio pro

OPG Prgomet: U Austriji se komad prodaje za jedan euro, a naše smokve propadaju

Žalosno je, smatraju u OPG-u Prgomet, što naše smokve propadaju dok se u Austriji komad prodaje za jedan euro. Za kilogram sušenih smokava bez pokožice u Italiji, kažu, treba izdvojiti i sto eura.

Tržište su Ana i Krsto Matulić osvojili acetom od smokve i Pašmanerom, ali to nije sve

Nama ovo nije samo posao, to je stil života. Ovo čime smo se odlučili baviti je u potpunosti rezultat ljubavi prema domaćim proizvodima. Radimo za tržište, ali i za sebe, kažu Ana i Krsto Matulić s čijeg OPG-a stižu brojni inovativni prehrambeni, ali i ko

Smokva može postati turistički brend Vinodola

Turizam i poljoprivreda mogu se izvanredno dopunjavati, ponudite gostima doživljaj da kušaju smokve, trešnje, bademe iz vašeg vrta

Krsto Matulić: Učili smo na svojim greškama jer prije 10 godina nismo imali koga pitati za savjet

Svi proizvodi imaju znak Hrvatski otočni proizvod (HOP), čiji su im sajmovi puno značili na početku poslovanja, kada je trebalo ''stati na noge'', odnosno naći tržište, čuli smo na OPG-u Matulić sa Pašmana.