Pobjeda u ekomeču Željku Mavroviću

Kao jedini europski projekt u publikaciji “Community food enterprise”, ekološko imanje “Mavrović” Željka Mavrovića u mjestu Sloboština prepoznato je kao jedinstveni ekoproizvođač s vizijom lokalnog razvoja. Kad se pritom zna da je ta publikacija, koja se bavi problemima proizvodnje hrane u svijetu, pod okriljem fundacije Billa Gatesa i njegove supruge Melinde, onda je to vijest od prvorazredne važnosti, posebice za Mavrovića koji je, nakon uspješne sportske karijere, sve svoje snage usmjerio prema održivom razvoju.

Pitoma Sloboština
Za svoj projekt proizvodnje zdrave hrane odabrao je mjesto Sloboštinu, pitom kraj pod obroncima Papuka, gdje je na više od 300 hektara razvio svoje ekološko carstvo. Pritom neprestano širi svoje interese, tako da je Sloboština danas mjesto edukacije i stalnih događanja kojima Mavrović nastoji dokazati svoju viziju razvoja lokalne sredine, a proizvodnju zdrave hrane iskoristiti kao globalnu prednost hrvatske ekološke priče.

− Ovakve i slične fundacije potvrđuju moje vjerovanje da sve što smo radili u Sloboštini proteklih desetak godina ima smisla, jer odabrani smo između 24 najbolja na planetu, od kojih ih je pola u SAD-u i Kanadi, a druga polovina na ostalim kontinentima, dok smo mi prepoznati kao jedini europski projekt, prikazan kao dobar primjer čitavom svijetu preko te publikacije. Vjerujem da će se naći i oni koji žele ozbiljnije surađivati, a to onda ovom ekocentru daje novu dimenziju − izjavio je Željko Mavrović, koji s pravom očekuje i određene popratne učinke jer smatra da ima dovoljno kreativnosti da ovakvo priznanje iskoristi u razgovorima s poslovnim partnerima, ministarstvima i fondovima EU-a, ali i svima ostalima koji su spremni na suradnju.

Važnost strpljivosti
− Ovdje nije samo pitanje ekološke ili organske proizvodnje, nego i lokalne proizvodnje hrane koja ostaje na ovom području i zadovoljava naše potrebe. No, mi smo često nezahvalni prema tome jer držimo to zdravo za gotovo, dok u svijetu takve hrane ima sve manje.

To je naša dobrobit koju trebamo više cijeniti, davati joj više pažnje i na tome graditi budućnost Hrvatske. Imamo priliku razviti brojne projekte u ribarstvu, te proizvodnji i preradi voća i povrća. Tako i kriterij u ovoj publikaciji nije bila samo proizvodnja zdrave hrane, nego strpljivost i ustrajnost u pristupu proizvodnji, te kako se na zanimljiv i kreativan način približiti i publici i tržištu i napraviti nešto značajno. Pokazati da se to može, i kada to može jedan, onda možemo i svi mi − ustvrdio je Željko Mavrović, koji voli reći da je njegov ekocentar danas istraživački, edukacijski i turistički centar sa svrhom razvoja ekološke poljoprivrede, zdravog stila života i održivog razvoja planeta.

U Sloboštini se svakodnevno mogu susreti djeca i školarci, gdje dobivaju prve vizije drukčijeg načina života, te obični ljudi i poljoprivrednici, jer Mavrović vrlo rado svoja iskustva dijeli s drugima, a jedna je od njegovih najvećih želja educirati što više ljudi. Spreman je pomoći svakome tko se odluči na ekološku proizvodnju. Stoga i ne čudi to što je glas o njegovoj upornosti došao do Billa Gatesa, i nastranu to što pojavljivanje imena Željka Mavrovića u “Community food enterpriseu” ne znači i materijalnu dobit, najveća je nagrada zasigurno svjetsko prepoznavanje priče o održivoj ekonomiji.