Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

11 Lis 2024

Što skriva mirisni pogon u Donjoj Zdenčini? Oni su izgradili ozbiljan biznis sa začinima za koktele

Izvor: forbes.n1info.hr · Autor: Nikolina Oršulić  

Što skriva mirisni pogon u Donjoj Zdenčini? Oni su izgradili ozbiljan biznis sa začinima za koktele

Dehidrirane naranče, limete, kokosa te pupoljci perzijske roze ruže zaštitni su znak Botanice. Dekorativni začini tog hrvatskog proizvođača danas krase gin tonike i drugu ponudu brojnih europskih ugostitelja. Kako su postali profinjeni začin Europe, s kojim su se izazovima susreli i na čemu sve rade za Forbes Magazin ispričao je Ivan Knežević, suvlasnik Botanice

Savjetovanje u alkoholnoj industriji Ivan Knežević i Mario Piteša, suvlasnici Perscripte, pretočili su u projekt popularizacije gin kulture u Hrvatskoj. Otvorili su A Most Unusual Gin Garden na zagrebačkoj Knežiji gdje su ponudili niz ginova te atraktivnom kućicom na drvetu i uređenjem vrta privukli mnogo ljudi. U želji da njihovi kokteli izgledaju što privlačnije, istražili su opcije te počeli uvoziti suhe začine iz Njemačke.

“Počeli su nam dolaziti drugi ugostitelji i gosti koji su htjeli te začine kupiti. Dvije godine kasnije krenuli smo sa sušenjem dehidriranog voća. Do dana današnjeg sve voće koje smo prodali bilo je iz naše domaće proizvodnje, nismo uvezli nijedan dehidrat izvana”, kazao je u razgovoru za Forbes Magazin Knežević.

U njihovim se pogonima u Donjoj Zdenčini dnevno izreže i osuši 1200 kilograma dehidriranog voća. “Imamo najveću proizvodnju dehidriranog voća na ovim prostorima”, pohvalio se Knežević.

Brand Botanica nastao je 2016. godine. Budući da je prepoznatljiv te da su svi smjerovi biznisa u koji su ušli vlasnici Perscripte vrlo fotogenični ili bolje reći instagramični, nije trebalo mnogo da u digitalnom svijetu steknu popularnost. Bilo je to od velike pomoći, no čini se i kako su tržištu ponudili proizvod koji mu je nedostajao.

Svoje dehidrirano voće danas plasiraju na tržišta Europske unije, prvenstveno Nizozemske i Belgije, ali izvoze i u Švedsku, Dansku, Norvešku, Finsku i Italiju. Što se tiče Hrvatske, najviše proizvoda prodaju u Splitu unatoč tome što tamo imaju i konkurenciju.

Tagovi

alkoholna pića · gin · malo i srednje poduzetništvo · začini · botanica

Ispiši članak

Komentari članka

Vezani članci

Osnivači 50+: Zašto su zrelost i iskustvo ključ uspjeha startupa?

20.07.2026.

Istraživanja potvrđuju da su najuspješniji osnivači ljudi u četrdesetima i pedesetima koji već imaju iskustvo vođenja timova i projekata

Iskoristio kaos među taksistima i u dva mjeseca okupio 100 obrtnika

19.07.2026.

Nakon novih pravila i sloma dijela agregatora 23-godišnji Leon Šeketa pokrenuo je Flotilu, tvrtku koja vozačima vodi cijelu administraciju

Obrtnici pretekli poduzetnike, stiže 1,4 milijuna eura za gospodarstvo

14.07.2026.

Broj je aktivnih obrta u Osječko-baranjskoj županiji premašio broj poduzetnika, obveznika poreza na dobit, i to je, uz već otprije iznesene podatke o rekordnoj zaposlenosti (98,5 tisuća) i nikad manjoj nezaposlenosti (manje od osam posto), još jedan očit

Trebalo mi je 25 godina da tvrtka Falcon Electronic postane renomirana i nezaobilazna u Hrvatskoj

13.07.2026.

Ne može se reći da nemamo konkurenciju. Nema ih puno, a dio konkurencije proizašao je iz elektroinženjera koji su stasali upravo pod mojim okriljem. Neki su, nakon odlaska iz tvrtke, otvorili vlastite tvrtke. Kaže se, kad učiš inženjera, odgajaš buduću ko

Lorena je umjetnica, Mihael inženjer. Ručno izrađuju keramičke pločice i rekonstruiraju povijesne uzorke

07.07.2026.

Lorena i Mihael upoznali su se tijekom studija, a iako su dolazili iz potpuno različitih svjetova, već ih je tada povezivala ljubav prema stvaranju. Pločica je nastala sasvim spontano, iz zajedničkog interesa za materijale, procese i stvaranje. Ono što je

Tag cloud

  1. 2886 članka imaju tag turizam
  2. 2728 članka imaju tag hrvatska
  3. 1513 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  4. 1817 članka imaju tag svijet
  5. 1404 članka imaju tag ict
  6. 1580 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 2009 članka imaju tag financije
  8. 544 članka imaju tag krediti
  9. 1664 članka imaju tag izvoz
  10. 1323 članka imaju tag trgovina
  11. 1357 članka imaju tag industrija
  12. 1262 članka imaju tag investicije
  13. 1086 članka imaju tag zapošljavanje
  14. 1088 članka imaju tag menadžment
  15. 702 članka imaju tag tehnologija
  16. 1185 članka imaju tag EU
  17. 875 članka imaju tag poduzetništvo
  18. 694 članka imaju tag opg
  19. 463 članka imaju tag BDP
  20. 369 članka imaju tag kompanije
  21. 795 članka imaju tag maloprodaja
  22. 560 članka imaju tag poticaji
  23. 711 članka imaju tag marketing
  24. 409 članka imaju tag potpore
  25. 523 članka imaju tag hotelijerstvo
  26. 459 članka imaju tag start up
  27. 458 članka imaju tag koronavirus
  28. 372 članka imaju tag žensko poduzetništvo
  29. 541 članka imaju tag porezi
  30. 516 članka imaju tag eu fondovi
  31. 965 članka imaju tag kriza
  32. 496 članka imaju tag gospodarstvo
  33. 533 članka imaju tag obrazovanje
  34. 438 članka imaju tag osijek
  35. 498 članka imaju tag prehrambena industrija
  36. 515 članka imaju tag dzs
  37. 453 članka imaju tag energetika
  38. 419 članka imaju tag hnb
  39. 429 članka imaju tag vlada
  40. 347 članka imaju tag hgk