Prijava Registracija

Poduzetnički portal · Članak

Veličina slova: a A

05 Ruj 2024

Sve više ličkih OPG-ova prerađuje češnjak u prah. Reakcije kupaca su sjajne

Izvor: www.novilist.hr · Autor: Marin Smolčić  

Sve više ličkih OPG-ova prerađuje češnjak u prah. Reakcije kupaca su sjajne

Sve više ličkih OPG-a prerađuju češnjak koji nakon prerade u prah postaje dragocjeni dodatak jelima koji dobro prolazi na tržištu

GOSPIĆ – Vrste i sorte uzgoja poljoprivrednih kultura diljem Like počele su se mijenjati tek unatrag 10 do15 godina. Do tada se većinom tvrdoglavo vjerovalo najviše u krumpir i u šljivu sorte bistrica, dvije kulture koje su se u Lici stoljećima uzgajale, uz vrhunske rezultate. S vremenom su se aktivirali brojni OPG-i koji se bave uzgojem malina, borovnica, aronije i jagoda. Od bobičastog voća još su »na čekanju« pitome kupine. Što se povrća tiče, čini se da je krupnim koracima krenuo uzgoj češnjaka.

Provjereni lijek

Provjereni narodni lijek za snižavanje krvog tlaka je češnjak. Naravno da pri tome ne smijemo zaboraviti preglede i savjete liječnika. Osim snižavanja krvnog tlaka konzumiranje češnjaka preporuča se kao odlična namirnica u vrijeme prehlada, gripe i općenito bolesti koje umanjuju otpornost ljudskog organizma tijekom zimskih mjeseci. Razvojni centar Ličko-senjske županije počeo je unatrag nekoliko godina intenzivnu preradu i spremanje brojnih količina voća i povrća. Kako nas je informirao direktor Mile Milković, isto će se dogoditi i ove jeseni.

– Već imamo uskladištene veće količine bobičastog voća namijenjenog preradi. Najviše je borovnica i malina. Bit će i nešto jabuka koje će se sušiti u čips. Ove jeseni očekujemo nastavak sušenja šljiva. Što se povrća tiče, nakon toga na red dolazi češnjak. Lani smo češnjak sušili prvi put, već su nam se za taj tehnološki postupak javila dva OPG-a koji su i ove godine imala izvrstan urod.

Sjajne reakcije

Prema našim saznanjima reakcije konzumenata i rezultati su bili sjajni jer je tako pripremljeni češnjak zadržao vrhunsku aromu i sve svoje osobine, izvrsntan je dodatak svim jelima, nema prilikom konzumacije onu svoju poznatu jakost i općenito pokazao se kao vrhunski dodatak jelima. Zbog svojih specifičnosti i okusa češnjak ćemo prerađivati i ove jeseni, ali tek nakon prerade voća za priredbu »Jesen u Lici«, pojasnio nam je Mile Milković. Sve više ličkih OPG-a prerađuju češnjak koji nakon prerade u prah postaje dragocjeni dodatak jelima koje hvale svi koji su ga kušali. Nema sumnje da će tako biti i ove jeseni!

Tagovi

češnjak · lika · opg · povrće

Ispiši članak

Komentari članka

Vezani članci

Ana iz Zadra ima vlastiti restoran i OPG. Uzgaja i kokoši i čak 80 sorti rajčica

01.07.2026.

ANA ANDABAK iz Zadra na Instagramu je postala prepoznatljivo lice domaće poljoprivrede. Iako je po struci inženjerka građevine, danas je mnogi poznaju kao vlasnicu OPG-a na kojem uzgaja više od 80 sorti rajčica, desetke kokoši koje su postale zvijezde nje

Od Poljske do Soljana: Borovnice osvojile kupce pa mlada obitelj planira veliko proširenje nasada

17.06.2026.

Na OPG-u Suzane Oroz posađeno je 1.300 sadnica borovnica. Voće zasad prodaju isključivo na kućnom pragu, a upravo se takav način prodaje pokazao kao pun pogodak.

Sve domaće: Podravka više ne uvozi grašak, ciklu, rajčicu i papriku

16.06.2026.

Na Podravkinim poljima u Koprivnici i okolici traje intenzivna berba graška. Berba je počela još 1. lipnja i trebala bi završitit do kraja ovog tjedna ako vremenski uvjeti budu povoljni, a iz Podravke su priopćili kako se ubrani grašak odmah prerađuje u T

Na 37 ha eko pašnjaka Matija Kopić razvija sustav pašne proizvodnje s govedima, pilićima i kokama

08.06.2026.

Cilj nije samo regenerativna poljoprivreda, nego i obnova lokalnih zajednica te povratak ljudi u ruralna područja, kaže Kopić, koji na pašnjaku pokraj Creta Viljevskog uzgaja 40 krava, a u proljetnom ciklusu planira uzgoj oko 4.500 brojlera i oko 900 nesi

Mladi krumpir im je glavni fokus prihoda, cijena mu dostiže 2 eura po kilogramu

08.06.2026.

Obitelj Rogera Lindroosa u Finskoj mladi krumpir uzgaja na 12 hektara, s prosječnim prinosom većim od 10 tona po hektaru. Danas su izvađeni iz zemlje, sutra su već u Helsinkiju

Tag cloud

  1. 2886 članka imaju tag turizam
  2. 2728 članka imaju tag hrvatska
  3. 1513 članka imaju tag malo i srednje poduzetništvo
  4. 1817 članka imaju tag svijet
  5. 1404 članka imaju tag ict
  6. 1580 članka imaju tag poljoprivreda
  7. 2009 članka imaju tag financije
  8. 544 članka imaju tag krediti
  9. 1664 članka imaju tag izvoz
  10. 1323 članka imaju tag trgovina
  11. 1357 članka imaju tag industrija
  12. 1262 članka imaju tag investicije
  13. 1086 članka imaju tag zapošljavanje
  14. 1088 članka imaju tag menadžment
  15. 702 članka imaju tag tehnologija
  16. 1185 članka imaju tag EU
  17. 875 članka imaju tag poduzetništvo
  18. 694 članka imaju tag opg
  19. 463 članka imaju tag BDP
  20. 369 članka imaju tag kompanije
  21. 795 članka imaju tag maloprodaja
  22. 560 članka imaju tag poticaji
  23. 711 članka imaju tag marketing
  24. 409 članka imaju tag potpore
  25. 523 članka imaju tag hotelijerstvo
  26. 459 članka imaju tag start up
  27. 458 članka imaju tag koronavirus
  28. 372 članka imaju tag žensko poduzetništvo
  29. 541 članka imaju tag porezi
  30. 516 članka imaju tag eu fondovi
  31. 965 članka imaju tag kriza
  32. 496 članka imaju tag gospodarstvo
  33. 533 članka imaju tag obrazovanje
  34. 438 članka imaju tag osijek
  35. 498 članka imaju tag prehrambena industrija
  36. 515 članka imaju tag dzs
  37. 453 članka imaju tag energetika
  38. 419 članka imaju tag hnb
  39. 429 članka imaju tag vlada
  40. 347 članka imaju tag hgk