Na britanskom dvoru pije se vino iz Iločkih podruma: Ispričali su nam kako je sve počelo

Plemići i velikaši obilježili su povijest Slavonije, opijeni ljepotama tog kraja, ali i vrhunskim vinom. No Slavoniju i njezine plodove kraljevske obitelji obožavaju i dandanas, o čemu svjedoči 'tajna veza' između najistočnijeg hrvatskog grada Iloka i britanskog dvora, na kojem se poslužuje 'kraljevski traminac'. Riječ je o vrhunskom vinu iz Iločkih podruma, jedinom hrvatskom vinu koje je služeno na krunidbi britanske kraljice Elizabete II. 1953. godine te na nedavnoj krunidbi kralja Charlesa III. Iločki traminac, najpoznatija sorta među arhivskim vinima iz Iločkih podruma, i danas se čuva u kraljičinoj zbirci vina u Londonu

Suradnja britanskog dvora i Iloka, točnije Iločkih podruma, seže još u razdoblje vladavine talijanskih knezova Odescalchi u 19. i prvoj polovici 20. stoljeća. Ta je veza utvrđena nakon Drugog svjetskog rata, točnije 1952. godine, kad je delegacija iz Velike Britanije s tadašnjim predsjednikom Jugoslavije Josipom Brozom Titom posjetila Ilok i Iločke podrume (Stari podrum).

poster
Tom su prilikom kušali traminac, a nakon posjeta su, uoči krunidbe kraljice Elizabete II., naručili 11.000 butelja. Poslužili su ga i prilikom proslave krunidbe, a potom uvrstili na vinsku kartu engleskog dvora. Tradicija je nastavljena i danas pa su tako kraljevskom paru, povodom krunidbe kralja Charlesa III., iz Iločkih podruma poslali 18 butelja poluslatkog bijelog traminca iz izborne berbe 2019.

U priču nas je podrobnije uvela voditeljica odnosa s javnošću Iločkih podruma, Vesna Štajner. Prisjećajući se izazova tijekom 90-ih, kaže da je Domovinski rat zaustavio proizvodnju u vinariji. No naposljetku su se vratili na tržište i proizvodnji traminca željene kvalitete. To, dakako, nije prošlo ispod radara britanskog dvora te je ponovno uspostavio vezu s Iločkim podrumima.

'Tada naša vina više nisu naručivali komercijalno, nego su na našu inicijativu poslana kao poklon 2011. za vjenčanje Williama i Kate Middleton, zatim 2012. za obljetnicu krunidbe kraljice Elizabete, potom za vjenčanje Harryja i Meghan Markle 2018. te sada za krunidbu kralja Charlesa III.', navodi Štajner.

Godine 2016., dok je Charles još bio princ, a Camilla vojvotkinja od Cornwella, posjetili su Zagreb i Osijek te se kraljevska obitelj, među ostalim, provozala osječkim tramvajem, a kušali su vino, rakiju i med. Tom su im prilikom Iločki podrumi poklonili dvije butelje traminca iz 1947. godine, upravo onoga koji je služen i na krunidbi kraljice Elizabete II. 1953. godine.

'Danas je to najstarije arhivsko vino u našem podrumu. Imamo ga nešto manje od 100 boca i cijena mu je 7500 eura za butelju. Također, na večeri kod bivše predsjednice Kolinde Grabar Kitarović, uz pet sljedova jela, sljubili smo pet vrsta vina Iločkih podruma koje su gosti konzumirali tijekom večere', otkriva nam Štajner.

'Ponosimo se našim vinima, enolozima te jednim od najstarijih vinskih podruma'
'To su vina kojima se najviše ponosimo, ali i vrijednim i predanim enolozima koji, uz puno truda, predanosti i ljubavi, proizvedu ovakva vina. Dakako, ponosni smo i na različite stilove graševina, npr. na graševinu Velika berba iz 2011., ali i na aktualnu Vrhunsku graševinu 2021., koju konzumenti naših vina još uvijek mogu naći na tržištu. Ponosni smo i na odličan chardonnay, koji je unazad osam, 10 godina samo rastao u kvaliteti, pa tako još na tržištu imamo Chardonnay Principovac 2018. On je početkom 2022. godine na prestižnom ocjenjivanju Chardonnay du Monde bio među top 10, i to između 500 uzoraka iz 60 zemalja svijeta.

Proizvodimo i odličnu frankovku, a od ovog grožđa i rose te pjenušac Princeps, što hrvatsko tržište posebno voli. Nikako ne smijemo zaboraviti stari iločki vinjak, koji se po tajnoj recepturi proizvodi već desetljećima, a dozrijeva u drvenim bačvama u podrumskim uvjetima najmanje 24 mjeseca. Osim vinom, ponosimo se bogatom povijesnom baštinom, jednim od najstarijih vinskih podruma u ovom dijelu Europe, dugom tradicijom proizvodnje te brojnim najsjajnijim medaljama koje osvajamo na prestižnim domaćim i stranim ocjenjivanjima vina', ističe Štajner.